Après le lancement de l'entreprise par Emiel en 1972, il a dirigé l'entreprise pendant 22 ans, Puis il a cédé l'entreprise en 1994 à son fils Cis qui savait tout juste marcher et attendait déjà avec impatience le camion de son père pour partir avec lui ! Cis a agrandi l'entreprise pour devenir grossiste en viande et un fournisseur de clients partout dans le monde. De plus, il a progressivement ajouté la branche restauration et la vente aux particuliers, afin de fournir le marché avec de la viande de qualité supérieure. En 2016, la 3ème génération a fait son entrée dans l'entreprise, avec Seppe, le deuxième des 3 enfants de Cis et Carine. Seppe commence son ascension dans l'entreprise par le premier échelon, afin d'apprendre à connaitre l'entreprise. Actuellement, il s'occupe de la production.