Voor een perfect stukje vlees

Vleesgroothandel Cis Van den Broeck is gelegen in Minderhout, deelgemeente van Hoogstraten. Van hieruit leveren we in heel België vers kwaliteitsvlees aan beenhouwers, horeca, bakkers en particulieren. Onze specialiteit? Het uitbenen en versnijden van varkens. Kies jij voor een sappig stukje varkensvlees? Of heb je liever een stukje vlees van runderen of kip? 

Wat je ook wilt, bij ons weet je dat het vers is! We versnijden onze karkassen namelijk helemaal zelf. Daarbij houden we de hygiënevoorschriften nauwlettend in de gaten.

Ook op vlak van transport is bij ons enkel het beste goed genoeg. Ons wagenpark bestaat uit koelwagens met temperatuurregistratie, die een optimaal vervoer garanderen. We leveren zowel in België als wereldwijd.

Expertise sinds 1972

In 1972 startte Emiel Van den Broeck het bedrijf op. De hoofdactiviteit was toen het uitbenen en versnijden van runderen. Later werd dit gecombineerd met het versnijden van varkens. Na 22 jaar, in 1994, nam zoon Cis Van den Broeck het roer van het bedrijf over. Met dezelfde passie en gedrevenheid zette hij de activiteiten van zijn vader verder. 

Veranderingen op til

Cis veranderde in zijn eerste jaren niet veel aan de activiteit en infrastructuur tot er in 1998 grote veranderingen werden doorgevoerd in de vleesindustrie. Verschillende nieuwe wetten zorgden ervoor dat we onze zaak moesten moderniseren. Daarom bouwden we in 2000 een nieuwe werkruimte met koel- en vriescellen

Zo voldoet ons bedrijf volledig aan de eisen die gesteld woren door het Federaal Voedselagentschap. Hiervoor hebben we dan ook de nodige erkenningen gekregen.

Sinds januari 2003 werken we ook volledig volgens de HACCP-normen en hebben een waterdicht systeem ontwikkeld om de traceerbaarheid van onze producten te kunnen garanderen. 

Nu, 20 jaar na de veranderingen in de vleesindustrie, is de derde generatie, Seppe, reeds actief in het bedrijf.

Sinds juli 2016 is de 3e generatie reeds in het bedrijf getreden.

Nadat Emiel Van den Broeck de zaak oprichte in 1972  en deze 22jaar geleid te hebben, heeft Emiel de zaak in 1994 overgegeven aan zoon Cis. Die stond reeds aan de vrachtwagen te wachten toen hij nog maar net kon lopen, om met zijn vader mee te kunnen rijden. Cis heeft deze vleesgroothandel verder uitgebouwd tot een leverancier die wereldwijd zijn klanten heeft in de export. Ook is er geleidelijk aan een plaats bijgekomen voor horeca en zelfs particulieren te voorzien van topvlees. In 2016 is de 3e generatie ingetreden, de middelste van 3 kinderen van Cis en Carine. Helemaal onderaan geplaatst en stilaan zijn weg naar boven aan het zoeken is Seppe zich aan het inwerken in de productie.

Over de landsgrenzen heen

In 2006 openden we ons tweede vrieshuis, waarin we 3.000 extra pallets kunnen opslaan. In 2015 werd de firma PJ BVBA uit het Brusselse opgenomen in de zaak als uitbreiding. Daarna werd intussen ook een runderafdeling opgestart in Nederland, Cis Van den Broeck Nederland. Zowel uit Nederland als Belgie wordt ons vlees wereldwijd geëxporteerd.